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Impression alimentaire 3D et expérience culinaire personnalisée

L’impression 3D alimentaire est devenue une innovation majeure dans le domaine de la technologie alimentaire. Au cours des dernières décennies, avec les progrès de la technologie d’impression 3D, la nourriture 3D est devenue un favori parmi de nombreux fournisseurs de services alimentaires. Cela est dû aux avantages de l’impression 3D.

Avec l’aide de cette méthode, vous pouvez vous assurer que votre nourriture est de qualité supérieure et suffisamment appétissante pour votre client. Vous pouvez également profiter de meilleurs retours sur investissement.

Technologie additive

L’impression alimentaire 3D est souvent désignée comme la technologie additive utilisée pour produire des produits alimentaires comestibles. Tels que les sirops, les sauces et les viandes imprimées. Dans la plupart des cas, les imprimantes alimentaires 3D utilisent des encres à base de résine pour imprimer des aliments comestibles comme des bonbons, des chips, du chocolat, des chocolats, des jus de fruits, et même de la viande.

L’additif le plus populaire et le plus couramment utilisé dans le processus d’impression, 3D est le vinyle. L’avantage d’utiliser des matériaux carnés imprimés en 3D est qu’ils peuvent être utilisés pour des services de restauration, des conférences médicales et comme solutions alimentaires temporaires lors de salons professionnels et d’expositions.

Personnalisé pour un moindre coût

L’autre avantage de l’impression 3D pour l’industrie de la restauration et des plats à emporter est que le produit fini peut souvent être personnalisé pour un coût inférieur à celui qu’il en coûterait pour produire le même article avec des méthodes de fabrication traditionnelles. Avec le SLS (frittage laser sélectif), un colorant alimentaire est injecté dans la viande ou dans le snack. Ainsi, il changera de couleur en fonction du goût du consommateur.

Une fois la coloration appliquée, le plateau est conçu pour donner l’impression qu’il a été fraîchement produit au moment de l’achat. Cela signifie que vous pouvez profiter de la fraîcheur à un prix considérablement réduit. Parce que les plateaux de nourriture sont conçus pour avoir l’air d’avoir été produits en temps réel, les clients apprécient le niveau de service supplémentaire et le fait qu’ils n’ont pas à se soucier de savoir s’ils aimeront ou non le plat.

Personnaliser selon les goûts et les spécifications

De nombreux prestataires de services alimentaires se tournent désormais vers l’impression 3D alimentaire pour s’assurer qu’ils répondent aux demandes de leurs clients. La meilleure chose à propos de l’utilisation de matériaux de viande imprimés en 3D est que vous pouvez les personnaliser en fonction des spécifications et des goûts de vos clients.

Vous pouvez utiliser des nettoyeurs à sec personnalisés, des fabricants de bonbons, des fabricants de crème glacée, des fabricants de boissons gazeuses et des fabricants de cocktails. Les matériaux alimentaires imprimés en 3D sont également idéaux pour la restauration, les centres de restauration rapide et les restaurants à emporter.

Répondre aux besoins nutritionnels

L’utilisation d’une imprimante alimentaire imprimée en 3D est bénéfique pour l’industrie de la restauration, car elle permet de répondre aux besoins nutritionnels de vos clients. Que vous proposiez des plats à emporter, des livraisons à domicile ou au niveau d’un restaurant, les produits alimentaires imprimés en 3D personnalisés vous donneront un avantage sur vos concurrents. En utilisant des besoins nutritionnels personnalisés, vos clients peuvent savourer de délicieux repas tout en sachant que ce qu’ils mangent est sain. Voici quelques faits sur l’impression alimentaire 3D que vous devriez savoir.

Rentable

Si vous craignez que l’utilisation de produits alimentaires imprimés en 3D ne vous coûte plus cher, vous n’avez pas à vous en soucier. La plupart des entreprises qui proposent des produits alimentaires imprimés en 3D personnalisés basent leurs prix sur le volume dont vous avez besoin.

Par exemple, si vous proposez des plats à emporter à une centaine d’invités, vous aurez besoin de plus d’aliments imprimés que ceux que vous utilisez pour une centaine d’invités qui commandent une pizza. Le prix de chaque article sera certainement différent, mais une fois que vous aurez fourni suffisamment de matériel alimentaire pour le nombre d’invités que vous attendez dans votre restaurant, vous pourrez leur attribuer un prix en conséquence. Cela vous fait économiser de l’argent, car vous n’avez pas à acheter de nourriture supplémentaire pour votre table (ce qui peut aussi être une bonne chose si vous avez un équipement de restaurant limité).

Capable de servir un grand nombre de clients

La bonne nouvelle est que les produits alimentaires imprimés en 3D sont personnalisables et peuvent être conçus pour vos besoins spécifiques. Si vous avez un grand nombre de personnes qui viennent dans votre restaurant, ou si vous répondez à un régime alimentaire spécifique, vous pouvez choisir une grande variété de plats uniques et savoureux qui plairont à tous vos convives. Vous pouvez même proposer différentes options de restauration pour différents groupes afin que chacun ait la possibilité de manger son en-cas préféré.

Pour le secteur de la restauration, l’impression 3D offre de nombreux avantages. La plupart des entreprises de restauration choisissent d’utiliser des contenants de boissons, des assiettes et de l’argenterie imprimés, car cela leur permet de personnaliser chaque portion pour un large éventail de personnes sans avoir à créer de nouveaux produits à partir de zéro. Il en va de même pour les entreprises de vente à emporter qui utilisent l’impression 3D. Ils peuvent proposer de délicieux plats et articles qui plairont à coup sûr sans avoir à se soucier d’un manque de trafic de clients ou d’un besoin de remplacer les tasses et les assiettes à emporter. Pour plus d’informations, consultez notre site web finition impression 3D .

Author: Damien